Miso Ramen

Masyarakat Jepang pada umumnya suka makan mi ramen.
Apabila anda ke Jepang dan datangi ke setiap daerah juga kota, rumah makan ramen ini bisa di temui dimana-mana.
miso ramenDi sebut ramen,tetapi varian rasa begitu beragam.Ramen yang ada di foto ini di sebut Miso ramen. Ramen asli biasanya menggunakan kecap asin(Syoyu Jepang)pada kuahnya,namun yang ini menggunakan bumbu miso(pasta kacang kedelai)Pada saat ini,Jepang sudah memasuki musim dingin. Makan mi ramen dan kuahnya yang panas-panas, menjepit mi dengan supit dan menghembus-hembus agar minya sedikit mendingin,dan lahap ramen nya. Wah luar biasa nikmatnya!
Continue reading

Dagashi-ya

dagashiya 1

Dahulu,di Jepang banyak terdapat toko atau kedai yang di sebut Dagashi-ya(Dagasi=Kue2,jajanan pasar,cemilan. Ya=penjual,tukang,toko)seperti yang terlihat pada foto ini. Dagashi-ya ini di sukai anak-anak,karena anak-anak bisa membeli jajanan dengan dagashiya 2harga yang murah.Jenis jajanan yang di jual di sini bermacam-macam,seperti permen,bonbon karet,lamune(lemon pop),snack dan konbu atau kobu(see tangle/sejenis rumput yang ada di dalam laut)dan banyak lagi.Ada juga jajanan atau kartu yang di dalamnya di sediakan nomor berhadiah,di mana kalau beruntung,dapat satu lagi jajanan yang sama.Anak-anak Jepang zaman dulu, gemar bermain dengan permainan seperti melipat kertas (origami),kendama (mainan anak-anak yang terbuat dari kayu),gasing dan kartu gambar dan sebagainya. Permainan seperti ini juga di jual di Dagashi-ya ini.
dagashiya 3Namun seiring perubahan zaman,kini,kedai seperti ini hanya tinggal sedikit.

 

Continue reading

Coin Locker Animals

Ketika bepergian, pernahkan anda merasa ingin menitipkan barang bawaan anda yang berat?
Barang atau tas-tas yang berat tentu menjadi hambatan ketika anda hendak berbelanja atau berwisatu.

animal coin lockeranimal coin locker 4
Saat seperti itu Coin Locker(rak/kotak terkunci) adalah solusinya.
Masukkan barang bawaan kita kemudian masukkan koin,dan otomatis kotak laci itu terkunci dan aman.Coin locker seperti ini terdapat umumnya di stasiun-stasiun.
Stasiun pusat Tokyo sangatlah luas dan coin locker seperti ini ada di mana-mana. Agar pengguna coin locker ingat di mana ia menyimpan barang bawaannya, tertera gambar berbagai jenis hewan yang lucu di setiap locker yang berbeda.
Di harapkan pengguna mengingat hewan apa yang tergambar di locker yang di gunakannya,agar tidak salah.
Kini sudah ada alat mesin yang menunjukkan lokasi locker mana yang di gunakan,agar pengguna tidak usah keliling mencari locker yang di gunakannya di dalam stasiun yang begitu luas. Praktis ya.

Continue reading

Baby Cars

Ini adalah kereta yang di gunakan ketika hendak membawa serta anak bayi ke luar rumah(baby car)baby car 1
Kereta bayi Jepang bukan hanya lucu dan bagus,tetapi di bentuk sedemikian rupa agar keamanan juga fungsi utamanya lebih terjaga dengan baik.
Saat seorang ibu mau bepergian dan membawa serta bayi,kereta bayi ini adalah alat yang praktis.
Di toko-toko yang di perkirakan para ibu seperti ini berkumpul,di sediakan tempat parkir khusus kereta bayi.baby car 3
Bagi ibu-ibu yang tidak membawa kereta bayi juga tidak usah khawatir,karena di berbagai shopping center,di sediakan kereta bayi dan bisa di pinjam selama ibu berbelanja.
Juga di sediakan kereta keranjang yang di pasangkan tempat duduk khusus bayi di super market.baby car 2
Kereta bayi di Jepang,selain lucu,aman dan praktis,bukan?

 

 

Continue reading

Funassy

funassyDi Jepang,ada karakter yang setiap orang mengenalinya,yaitu Funassy.
Funassy ini adalah karakter yang mewakili dan memberi semangat pada kota Funabashi,perfektur Chiba. Awalnya seseorang memberi nama tanpa tidak ada tujuan tertentu. Namun seiring berjalannya waktu,karakter ini menjadi hit dan populer pada saat ini.
funassy 2Kini,banyak produk makanan di mana ada gambar Funassy di kemasannya.Salah satunya adalah kaleng minuman buah pir(Pear)
Buah pir ini (katanya) makanan kesukaan Funassy…

 

 

Continue reading

Kesmak

kaki 1Salah satu buah-buahan yang panen di musim gugur di Jepang,adalah buah kaki(Kesmak)
Buah Kaki yang di peroleh di pulau Sadogashima,perfektur Niigata,di sebut Okesagaki. Di panen pada bulan 10 hingga bulan 11 dan di jual di toko-toko di daerah sana.
Di makan setelah kulitnya di kupas,dan daging buahnya lembut dan hancur di lidah. Ciri khas dari buah kaki daerah ini tidak ada bijinya.
Buah ini banyak mengandung vitamin C.kaki 2
Olahan dari buah ini adalah Hoshigaki. Cara pembuatannya adalah dengan mengupas kulit dan di jemur dengan cara menggantung di bawah sinar matahari selama 1 bulan setengah sampai 2 bulan. kaki 3Dan hosigaki yang bagian luarnya menjadi putih bagaikan kena tepung terigu,siap di cicipi.

 

 

Continue reading

Kouyou

Salah satu flora yang dedaunannya berubah warna menjadi merah pada musim gugur yang mewakili negara Jepang, adalah Momiji.
kouyou 2Dan bangsa Jepang punya kebiasaan untuk pergi menikmati dedaunan yang memerah ini,dan acara seperti ini sudah berlangsung lebih dari 1000 tahun. Ini di sebut Momijigari(Berburu daun Momiji),di mana orang-orang bertujuan untuk melihat-lihat pepohonan yang berdaun warna merah yang indah.
Khusus kota Kyoto,pohon-pohon ini di tanami di dalam halaman kuil-kuil dan ada penyinaran lampu sorot untuk di malam hari agar pengunjung dapat melihat keindahan dedaunan momiji.kouyou 1
Kabarnya, syarat agar warna daun makin indah,suhu siang hari dan suhu di malam hari haruslah berbeda secara ekstrim.
Kebetulan musim gugur tahun ini suhu siang agak hangat dan suhu di malam hari cukup dingin. Oleh karena itu warna daun semakin indah jadinya.


Continue reading

Kaiten Zushi

Pernah dengar rumah makan Kaiten Zushi?(Rumah makan Sushi di mana makanan di letakkan seperti meja putar yang mengelilingi tamu pengunjunag yang sedang makan. Para tamu bisa mengambil menu yang di sukai)
Kaitenzushi ini populer dan di sukai banyak masyarakat karena harga sushinya tidak terlalu mahal.
Selain menu sushi yang bervariasi,di sediakan juga menu khusus untuk anak-anak kecil yang belum bisa makan sushi.Seperti udon,kentang goreng juga zelly dan agar-agar untuk pencuci mulut. Jadi bisa di nikmati oleh seluruh keluarga.
Harga seporsi di bedakan dengan warna piring atau wadah masing-masing.
Pengunjung menyusun piring-piring yang sudah kosong,agar kasir mudah menghitung berapa yang di habiskannya.
Akhir-akhir ini bagian bawah piring di pasangkan IC tag yang di mana hanya melewatkan alas piring ke mesin penghitungan,dan sudah dapat jumlah harga seperti di kasir super market. Canggih bukan?

kaitenzushi 1 kaitenzushi 4
Continue reading

“Mamegui”

Benda ini di sebut “Mamegui” (Lap tangan mini) yang lebih kecil daripada kain lap yang di sebut Tenugui yang sudah sejak zaman dulu di pergunakan masyarakat Jepang. Saya menemukan mamegui ini di Gransta yang ada di stasiun Tokyo.
mamegui 1Mamegui ini jauh lebih kecil dari tenugui,namun bisa di pergunakan dan kalau membungkus sesuatu,mamegui ini menjadi bentuk Shinkan-sen.
Gransta ini menghubungkan stasiun Tokyo,Marunouchi dan Yaesu.
Stasiun dan pertokoan menjadi satu dan di sana di jual makanan,makanan bekal,kue-kue,berbagai peralatan atau alat-alat rumah tangga juga minuman sake.
mamegui 3mamegui 2

“Soba”

Soba (buckwheat noodles) adalah termasuk jenis mi yang berasal dari Jepang. Soba terbuat dari tanaman biji-bijian yang di mana bijinya dihaluskan dan di bentuk menjadi mi.
Jenis mi yang terkenal lainnya adalah ramen yang termasuk jenis mi berasal dari negara China,namun soba ini di bedakan dan di sebut Nihon soba (Mi Jepang)
Sejarah soba ini cukup lama, lebih dari 1000 tahun lalu sudah di konsumsi oleh bangsa Jepang. Soba termasuk salah satu menu yang menjadi primadona selain Sushi dan Tempura.soba
Cara memasaknya,adalah setelah soba ini di rebus, cuci dengan air dingin untuk menginginkannya, baru letakkan di atas wadah seperti saringan atau keranjang yang ada di dalam piring.
Setelah itu celupkan sedikit soba yang di jepit dengan sumpit kedalam kuah kecap asin yang di tempatkan di dalam cawan kecil.

Continue reading