Category Archives: Food

“Soft Cream”

Kata “Soft cream” yang berasal dari bahasa Inggris,yaitu Soft serve ice cream,adalah bahasa serapan yang telah berubah bentuk yang dibuat orang Jepang(Wasei kotoba)
Soft cream ini adalah eskrim yang lembut terbuat dari bahan utama susu.
Umumnya es krim jenis ini di isi ke dalam corong jagung(Ice cream corn)
Di pulau Hokkaido,paling utara dari kepulauan Jepang,banyak peternakan sapi atau domba untuk di perah susunya.soft3
Karena Hokkaido adalah daerah yang paling banyak memproduksisusu,maka kita dengan mudah membeli eskrim lembut ini.
Ada eskrim yang rasanya tidak terlalu lemak,ada juga yang di tambahkan krim mentah sehingga rasanya sangat kental dan lezat. Rasanya berbeda-beda tergantung toko eskrim yang terdapat di daerah ini.
Saya harap teman-teman mencoba beberapa jenis soft cream ini dan coba bandingkan satu sama lain ya!

“Sushi”

Osushi adalah salah satu jenis makanan khasJepang yang sangat di gemari oleh orang Jepang.
Di atas nasi yanosushi g sudah di beri rasa cuka, di letakkan potongan ikan mentah. Di antara nasi dan ikan,di lapisi wasabi yang pedas. Wasabi ini berguna agar tidak mengalami sakit perut apabila makan ikan mentah.
Osushi ini boleh di makan dengan tangan.
Sebaiknya sebelumoshiborimencicipi,kita harus membersihkan dengan oshibori(Anduk atau lap tangan yang hangat)

“Shirokuma Ramen”

Mi ramen beruang putih dari taman marga satwa Maruyama(Hokkaido).
Ini adalah mi instant dan makanan khas lokal yang di jual di taman marga satwa Maruyama dan lain lokasi yang ada di Sapporo,kepulauan Hokkaido.

Produkshirokuma ramen ini termask causebrand,yaitu produk yang sebagian pendapatan nya di sumbangkan ke taman marga satwa,sebesar 3 yen dari setiap bungkusnya.
Bungkus mi berdesignkan wajah beruang Hokkyoku yaitu beruang putih yang di besarkan di taman marga satwa setempat.
Mi instant ini di gemari oleh masyarakat,karena selain praktis untuk di bawa sebagai oleh-oleh setempat,juga tahan lama,sekaligus bisa memberikan sumbangan.