“Soft Cream”

Kata “Soft cream” yang berasal dari bahasa Inggris,yaitu Soft serve ice cream,adalah bahasa serapan yang telah berubah bentuk yang dibuat orang Jepang(Wasei kotoba)
Soft cream ini adalah eskrim yang lembut terbuat dari bahan utama susu.
Umumnya es krim jenis ini di isi ke dalam corong jagung(Ice cream corn)
Di pulau Hokkaido,paling utara dari kepulauan Jepang,banyak peternakan sapi atau domba untuk di perah susunya.soft3
Karena Hokkaido adalah daerah yang paling banyak memproduksisusu,maka kita dengan mudah membeli eskrim lembut ini.
Ada eskrim yang rasanya tidak terlalu lemak,ada juga yang di tambahkan krim mentah sehingga rasanya sangat kental dan lezat. Rasanya berbeda-beda tergantung toko eskrim yang terdapat di daerah ini.
Saya harap teman-teman mencoba beberapa jenis soft cream ini dan coba bandingkan satu sama lain ya!

—–

英語では”soft serve ice cream”と言い、ソフトクリームは和製英語です。
主に、牛乳などを主原料として作られた柔らかいアイスクリームのことをいいます。
コーンカップ(アイスクリーム・コーン)の上に入れて食べることが多いです。

日本の北海道という北にある地域では、日本でも有数の酪農が盛んな地域のため、
ソフトクリームが気軽に楽しめます。
ミルクの味がしてさっぱりしているものから、
生クリームも入れて濃厚なものまで、お店によって味が違います。
ぜひ、いろんなお店で食べ比べしてみてくださいね。