Pear (“Nashi”)

Ini adalah buah Nashi(bukan nasi rice loh .Pear Jepang). Buah ini di panen mulai dari bulan July hingga Oktober di Jepang.Pear Jepang ini bentuknya bulat,berbeda dengan nashi 1pear dari negara Barat yang berbentuk lonceng atau memanjang.Buah ini di konsumsi oleh masyarakat Jepang sejak zaman dahulu. Buah nashi ini ada yang berwarna coklat dan hijau.Daging buahnya berwarna putih dan rasanya manis dan banyak mengandung sari buah.nashi 2Rasa manis nya lebih tersimpan di bagian area kulit di banding bagian yang dekat dengan bijinya. Jadi kalau mau mengupas kulitnya,sebaiknya tipis-tipis sajaya.
Kalau kita mengunyah buahnya,terasa seperti mengunyah pasir yang berbunyi.Syerik syerik….Berbeda dengan pear Barat yang daging buahnya lunak dan empuk.

—–

梨(なし)は、日本の7月から10月にかけて収穫(しゅうかく)される果物(くだもの)です。
丸い形の梨は、日本古来(こらい)の品種で、古くから食べられていました。びん型の形をしている洋梨(ようなし)とは種類が違います。
皮は茶色いものと、緑色の種類があります。
中身は白色で、甘く果汁が多いです。梨は種(たね)に近い中心部分よりは、皮に近いほうの糖度(とうど)が高くなっているので、皮をむくとき、なるべく薄く皮をむきます。食べると、砂のようなしゃりしゃりとした独特の食感があり、滑らかな食感の洋梨とは違います。